Bahan Roti Pizza: 1 butir telur 2 sdt gula pasir 30 ml olive
oil (minyak zaitun) 150 ml air 300 gram terigu 1 sdm ragi instan garam
secukupnya Bahan Saus Pizza: 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 sdt basil 1
sdt oregano 1-2 sdm minyak zaitun 1/2 buah bawang bombay,cincang kotak2 1
siung bawang.
Bahan Toping Pizza: 400 gr buah apricot kaleng, iris
memanjang, tiriskan 50 g almond keping, panggang sebentar saja 2 sdm
makan kismis, rendam dengan air panas 50 ml selai apricot siap pakai
Bahan Toping Krim Vanili: 1/2 sdt bubuk vanili 400 ml susu segar cair 4
sdm maizena 100 g gula pasir halus.
Adonan roti pizza: Bahan2: * 250-350ml air hangat2 kuku * 1
sdm active dried yeast / ragi kering * 550g white flour, plus sedikit
extra untuk dusting * 1 sdt garam * ½ sdt lada hitam halus * 2 sdt madu
yg bening (bukan yg terlalu coklat) * 2 sdm extra virgin olive oil,
Bahan Pizza: 3 cups terigu 1 cup air (hangat kuku) 1 sdm
garam 1 sdm gula pasir 1 sdm yeast (Fermipan, etc) 2 sdm minyak (olive
oil/canola/sunflower oil lebih bagus krn tidak terlalu berlemak) extra
minyak untuk mengoles mangkok Baking paper Cara membuat: Terigu, gula
pasir dan garam aduk rata. Masukkan air dan minyak, aduk
0 komentar:
Posting Komentar